Diễn đàn An toàn thực phẩm Việt Nam - Australia

 

Diễn đàn về An toàn thực phẩm Việt Nam - Australia sẽ được tổ chức vào ngày 11 tháng 11 tại Hà Nội, nơi các chuyên gia về an toàn thực phẩm đến từ Australia sẽ chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm với đại diện các cơ quan chính phủ và các doanh nghiệp Việt Nam.

"Australia là nhà cung cấp hàng đầu thế giới về thực phẩm và sản phẩm nông nghiệp chất lượng với các tiêu chí ‘xanh, sạch và an toàn’. Nền tảng của ngành thực phẩm và nông nghiệp đa dạng của Australia chính là những tiêu chuẩn, hệ thống và các quy trình về an toàn tiên tiến nhất, đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm và đồ uống của chúng tôi được tin dùng trên toàn thế giới", ngài Hugh Borrowman, Đại sứ Australia chia sẻ.

"Bên cạnh các sản phẩm chất lượng hàng đầu, Australia cũng là một đối tác tin cậy trong việc cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho các quốc gia khác nhằm nâng cao năng lực sản xuất trong nước.

“Bằng việc chuyển giao những kiến thức chuyên môn này tới Việt Nam, Australia có thể hỗ trợ chính phủ Việt Nam trong việc củng cố các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, hiện đại hóa ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và mang lại những lợi ích về sức khỏe và kinh tế cho đất nước".Diễn đàn sẽ là cơ hội để các đại biểu của Australia và Việt Nam:

•  tìm hiểu và chia sẻ thông tin về các quy trình quản lý an toàn thực phẩm tại Australia và Việt Nam;
• tìm ra những thách thức và vấn đề trong việc áp dụng các hệ thống, công nghệ và quy trình an toàn thực phẩm;
• chia sẻ những kinh nghiệm thực tiễn tốt nhất về an toàn thực phẩm tại Australia;
• xác định lĩnh vực cần sự hợp tác trong tương lai về an toàn thực phẩm để xây dựng năng lực cho ngành thực phẩm và nông nghiệp của Việt Nam.

Phái đoàn các chuyên gia đến từ Australia gồm có diễn giả chính, Tiến sĩ Marion Healy, Khoa học gia, đồng thời là Phó Giám đốc Điều hành của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Australia - New Zealand (FSANZ). Theo Tiến sĩ Healy, "Australia có hệ thống quy định về thực phẩm hiện đại, đồng bộ và minh bạch để bảo vệ sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng bằng cách giảm thiểu những rủi ro liên quan đến thực phẩm. Hệ thống này:

• Cung cấp thông tin cho người tiêu dùng để họ đưa ra các lựa chọn về thực phẩm;
• Hỗ trợ các mục tiêu về sức khoẻ công cộng;
• là nền tảng cho một ngành công nghiệp thực phẩm mạnh và bền vững, mang lại những lợi ích kinh tế cho Australia."

Theo sau những bài thuyết trình về hệ thống và thực tiễn an toàn thực phẩm của Việt Nam và Australia, diễn đàn sẽ thực hiện các phiên thảo luận bàn tròn về cách thức áp dụng các tiêu chuẩn về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm trong các phân ngành khác nhau như thủy hải sản, sữa, thịt, ngũ cốc và rau quả. 

Diễn đàn sẽ do Đại sứ quán Australia tại Việt Nam phối hợp với Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn tổ chức tại Khách sạn Sheraton Hà Nội.
Để biết thêm thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ Đại sứ quán Australia tại địa chỉ: [email protected]